《GB 8538-2016 饮用天然矿泉水检测验证的办法》和《GB 5750 日子饮用水规范检测验证的办法》均要求选用离子色谱法（IC）对饮用水中的溴酸盐进行测定。
近来，香港消委会推出的30款瓶装水测评陈述引发热议。陈述称，农民山泉和百岁山两款样品溴酸盐含量到达欧盟规范上限。
7月16日，农民山泉发布律师函，要求香港消委会书面弄清、抱歉并消除影响；百岁山则表明公司法务部分已介入此事。16日下午，香港消委会相关担任这个的人说，现在正在了解跟进事情，收拾需求时刻，将稍后回复。
溴酸盐，化学式为BrO₃⁻，是一种含氧酸盐，受热后易分解。它在自然界中广泛存在，尤其是在地下水和矿泉水中。但是，当这些水源通过臭氧消毒等水处理工艺后，溴离子（Br⁻）或许会与臭氧反响生成溴酸盐，成为一种潜在的毒副产物。溴酸盐被世界癌症研究机构（IARC）列为2B级潜在致癌物，即对试验动物有致癌效果，但对人类的致癌性没有得到彻底承认。尽管如此，其潜在的健康危险仍不容忽视。长时间摄入含有溴酸盐的饮用水，或许会影响人体组织细胞的增生和分解功用，添加癌症的发病危险。
溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在通过臭氧消毒后所生成的副产物。水体中溴离子的发生有多种途径，大多数来历于于矿藏溶解、海水侵略地表水或地下水含水层。苏打的出产、挖掘煤矿和钾矿都会形成水中溴离子含量升高。
水中呈现溴酸盐，首要水中有必要要有溴，第二有必要有发生条件。一般纯净水不含溴化物，也就不存在溴酸盐的问题。在天然矿泉水中，我国只要极少数区域的矿泉水含有溴化物。还有便是运用较高浓度的臭氧灭菌，两个要素结合起来，才会发生较高浓度的溴酸盐。
为了保证顾客的健康，国家和相关职业对包装饮用水和矿泉水中的溴酸盐含量拟定了严厉的定量规范。我国的国家规范规则，包装饮用水（不含饮用天然矿泉水）中溴酸盐的最大答应含量为 0.01mg/L，而饮用天然矿泉水中溴酸盐的最大答应含量相同为 0.01mg/L。
与世界卫生组织（WHO）的规范共同。此外，世界食物法典委员会（CAC）、欧盟和美国等国家和区域也拟定了相应的溴酸盐限值规范。
《GB 8538-2016 饮用天然矿泉水检测验证的办法》和《GB 5750 日子饮用水规范检测验证的办法》均要求选用离子色谱法（IC）对饮用水中的溴酸盐进行测定。
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